Aujourd’hui j’avais envie de
gnocchis (oui j’ai des pulsions comme ça de temps en temps, mais je rassure belle-maman si elle passe par là, je ne suis pas enceinte !).
Problème : Plus qu’une seule
pomme de terre.
MAIS 2 kilos de
carottes.
Alors je me suis dit, pourquoi pas ?
Au final l’association avec le
cumin est à tomber et, je vais vous faire une confidence, je pense que je préfère ces gnocchis là finalement ! Comme quoi, le hasard fait parfois bien les choses.
Je vous rassure ce n’est pas bien compliqué, il faut juste un peu de patience !
(cette recette est sans gluten, si vous n’avez pas de soucis de ce côté là vous pouvez bien sur remplacer la farine de
riz par de la farine de blé !)