Gnocchi aux St Jacques

Envie de déguster des coquilles saint-jacques ? Ces saint-jacques à l'huile de coco et au curry accompagnées de champignons de Paris sont tout simplement divines ! Par ici, la recette.

Il est parfois compliqué, lorsque l'on habite en Allemagne, de se procurer certains aliments, comme les coquilles st jacques. Et c'est là, que ma mère intervient...elle nous offre des coquilles, fraîchement pêchées, qui ne demandent qu'à être cuisinées (merci maman !). Maintenant, que nous avons le principal ingrédient, il faut trouver la recette qui va bien...Je vous propose donc : des st jacques, sauce au citron vert, au gingembre et au curry...bref, un délicieux cocktail de saveurs !

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des gnocchi à la crème de poivron et au parmesan. En deux mots, excellent et simplissime.