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Préparation : 15 min. Cuisson : 35 min. Préparation : Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux. Disposez-les dans un plat à gratin et saupoudrez du sucre vanillé et de cannelle en poudre. Dans un saladier, versez la farine, le beurre mou et la cassonade. Mélangez avec vos doigts de façon à obtenir une pâte sableuse. Recouvrez les pommes de pâte à crumble et enfourner à 200° pendant 35 minutes. Servez ce dessert avec une boule de glace vanille.

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement à base de légumes de saison pour de la viande ou des céréales pour une version végane. C'est délicieux et léger. Cuits au four de cette façon, les légumes sont rôtis et pas mous, ce qui, à mon avis, convient parfaitement pour les choux de Bruxelles et les carottes.

Une recette originale de gâteau de pain d'épices à base de morceaux de caramels mous à la fleur de sel pour encore plus de gourmandise. Je l'ai mis dans un moule carré à brownies pour pouvoir le couper en petites bouchées ce qui est bien plus pratique lorsque l'on reçoit beaucoup de monde ou que l'on présente plusieurs desserts dans lesquels chacun se sert selon ses goûts.

Pour tout vous dire, je voulais réaliser des nougats blancs. J'ai bien suivi toute la recette et oupssssss la crème est restée molle mais délicieuse. Donc j'ai baptisé cette recette crème de nougat. Gràce aux coupelles Prêt à garnir, j'ai réalisé un très bon déssert.

Matloue pour débutants étalé et cuit sur une feuille de papier cuisson pour faciliter sa manipulation pas évidente lorsqu'on est débutant, astuce déjà donnée il y a de nombreuses années , matloue, des galettes épaisses, spongieuses au levain jadis ou à la levure boulangère, une galette à pâte molle qui doit reposer et pousser, idéale pour saucer et accompagner les chorbas , mijotés et entrées chaudes telles que slata mechouia ( hmiss ),

Aimez-vous les caramels mous ?

Caramel mou au chocolat du chef Pierre hermé des plus gourmands

Des guimauves russes appelées zéfir, colorées et parfumées au fruit et réalisées avec de l'agar agar

Caramel au beurre salé des plus délicieux