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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Salade aux couleurs de l'été
Filet de cabillaud en croûte de parmesan
Filet de merlan au chorizo
Filets de sole au four
Filet de truite fumée, crème au wasabi
Faux filet de boeuf, fondue d'oignons à la bière
Filet mignon façon saltimbocca
Filet de lapin aux carottes et à l'orange

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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