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Du poisson blanc , cuisson au four , tendre , moelleux et parfumé

On mange de plus en plus de viande blanche parce qu’elle est bonne pour notre santé quand les volailles sont bien élevées et parce qu’elle a un bilan carbone bien meilleur que les autre viandes. Du coup, quand on veut l’inviter souvent au menu, il faut diversifier les modes de préparation pour ne pas s’en lasser. La façon la plus simple de cuisiner un poulet c’est de le faire cuire entier au four en le badigeonneant d’épices.

Tout le monde a déjà goûté au moins une fois les potatoes de chez McDo ou KFC, mais pour être honnête avec vous, je les trouve molles et hyper grasses…

Préparation du gratin de pommes de terre au four. Une recette traditionnelle de gratin familial aux pommes de terre.

Des manchons feuilletés fourrés de béchamel au fromage, réalisation de dernière minutes de ma fille débutante en cuisine pour un accompagnent rapide et facile à réaliser.

Même pas besoin de précuire les carottes pour réaliser cette galette géante carotte et fourme, à cuire au four et à partager

Il me restait de la crème de coco et du lait. Comme en ce moment, j’ai beaucoup d’oeufs, cette crème s’imposait naturellement. C’est une crème très facile à faire. En cinq minutes, elle sera au four. Je vous propose une version cuite au four vapeur. Si vous avez un four normal, faites les cuire les petites crème au bain marie à 160° pendant 30 minutes. Si vous utilisez un grand moule, il faudra augmenter le temps de cuisson.

Gnocchi gratinés au four. Un plat de pâtes italiennes à base de farine de blé tendre ou dur et de pommes de terre.

Préparation d'une cuisse de dinde au four avec de la moutard et de la crème fraiche. Une recette familiale facile.