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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Porc Caramélisé
Brochettes de Porc Caramélisé
Filet de saumon au four aux herbes aromatiques
filet de poisson au four aux légumes sautées
Filet de poulet aux pruneaux façon tajine
Filet de cabillaud aux cinq parfums
Filet de lotte en croûte de pancetta, asperges sauce hollandaise et crumble de stoemp aux carottes
Médaillons de porc aux noix de Pecan et au sel bleu de Perse
Filets de plie à la meunière

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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