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Fondue aux 3 fromages

Un gratin d'endives qui a tous les codes du classique mais l'endive n'est pas entière mais ciselée.

On se régale avec ce savoureux gratin de crozets à la saucisse aux herbes et Beaufort qui ravira et réconfortera à coup sûr toute la famille pour un bon repas d'hiver

Des œufs cocotte, crème d’ail des ours et beaufort. J’ai profité que jUn morceau de Beaufort rapporté par mes enfants, pour réaliser ces délicieux œufs cocotte et avec de l’ail des ours une délicieuse association.

Encore une nouvelle façon de présenter le taboulé, cette fois avec des aubergines.

Cette recette est une bonne façon de faire manger de l'aubergine, même aux plus récalcitrants

Pour une entrée ou un plat du soir en compagnie d'une salade

Ces burgers sont originaux, le pain est remplacé par de gros champignons

Parfaite pour l'apéritif, cette recette a toujours remporté un franc succès. Six heures de repos au minimum sont nécessaires ! (Vous pouvez vous y prendre la veille ça ira tout aussi bien) Dégustez tièdes ou froids (vous pouvez également les congeler).