Recherche

Le goût de chou chinois et moins fort et ses feuilles se prêtent très bien à farcir. Si vous n'aimez pas le chou blanc cette variante plus douce pourra vous séduire.

Une sauce aux influences orientales, pour ne pas dire asiatiques, pour cette recette gourmande, facile et rapide. Les astuces nutritionnelles et culinaires sont expliquées. Régalant notre santé !

Une recette savoureuse et simple à préparer.

L’automne est une saison de transition... j'ai décidé de combiner mes derniers légumes d'été avec mes légumes d'automne pour préparer l'hiver en tenant compte des besoins saisonniers de notre corps... Manger gourmand c'est bien ! Manger sain, c'est encore plus mieux que bien ! ;-) Bon app ! MiaM ! :-)

Vous voulez essayer la recette de magret de canard aux légumes sautés et vermicelle de soja ? Laissez-vous guider par cette recette de soja et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Envie de Pad siewe - chou romanesco et chou chinois ? Découvrez cette recette de chou romanesco et donnez votre avis en commentaire !

Don Buri avec : œuf poché, patate douce & courgette au four, sauce aubergine parfumée au gingembre & au cumin

Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen, le kimchi ? Le kimchi est une recette traditionnelle coréenne composée de piments et de chou lacto-fermentés, c’est à dire trempés dans la saumure jusqu’au développement d’une acidité. Cette recette est indissociable de la cuisine coréenne : le Coréen moyen en consommerait 250 grammes par jour. Il y a des centaines de recettes différentes, mais les plus emblématiques sont à base de chou chinois, de radis blanc ou de concombre. Aujourd'hui, je vous propose une version avec du chou rouge et surtout beaucoup plus douce que sa cousine asiatique qui arrache vraiment.

Le Suan Cai Bai Rou est une soupe du nord-est de la Chine, le Dongbei, d'où est probablement originaire la choucroute.