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Envie de goûter à la recette de bûche exotique passion coco ? Cette recette de pâtisserie est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Voyage exotique et graphique avec la fève tonka, la vanille, la mangue et la passion.

Mousse bavaroise chocolat blanc, crémeux fruits de la passion, et dacquoise noix de coco.

Ne passez pas à côté de cette recette de lait qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Cette recette est inspirée du magazine papilles du mois d'octobre 2015 dans une version simplifiée

Associant le fondant de la mousse et le croquant des fruits secs

Mousse mascarpone, mousse fraise et fruits des bois sur biscuit royal.

Gâteau roulé garni de mousse vanillée et quelques fruits rouges.

On profite de l'arrivée des pommes pour faire cette mousse. Si vous n'avez pas de cassis mais des groseilles ou des framboises, ca marche aussi !