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L'automne est au rendez-vous avec cette courge butternut farcie et gratinée aux châtaignes lard et oignons.

Cette poêlée de légumes associe pommes de terre, carottes, champignons et châtaignes dans une sauce composée de cidre et de lait de coco. Il s’accompagne à merveille d’un simple riz blanc, car ce dernier permet ainsi de profiter de la sauce crémeuse. 

Une mousse gourmande à la crème de marrons.

Associant courge et châtaignes, goûtez à ce tajine de courge aux châtaignes, citron confit et épices douces qui apportera chaleur et soleil en cet automne.

En cuisine avec cette belle idée de recette de châtaignes !

Une délicieuse recette de poisson d'automne, aux potimarron, châtaignes et cranberries..

Voici une recette de velouté de châtaignes et patates douces, à la crème, au bon goût de coriandre fraîche. C'est un régal très réconfortant et très savoureux pour ces soirées d'hiver et des lendemains de fêtes. Une soupe sans gluten parfaite et saine enrichie aux amandes en poudre torréfiées à la poêle.

Une poêlée bien de saison

Un gâteau automnal sans gluten