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Pour cela, pourquoi ne pas démarrer l’année avec des aliments sains pour nettoyer notre organisme ? Nous avons tous profité de toutes les bonnes choses dégustées pendant les fêtes mais aujourd’hui, il est temps de revenir à la raison !

Une recette classique de jus détox pour faire le plein de vitamines.

Une recette pour faire son propre gingembre fermenté qui ensuite servira de "mère" pour ensemencer des boissons fait maison. Il s'agit d'un levain de gingembre qui va à son tour faire fermenter des jus de fruits ou de légumes. Bien entendu comme pour toute mère, il faudra ensuite s'en occuper en la nourrissant tous les mois par une cuillère à soupe de sucre et une de gingembre. Elle se prépare en 4 à 5 jours en fonction de la température ambiante. Si vous ne vous en servez pas tout le temps, vous pouvez la garder au réfrigérateur pour la mettre au repos, il suffira juste de la remettre à température ambiante ou au soleil pour la réactiver. Je vous mettrais quelques exemples de boissons fermentées utilisant le Ginger bug fait maison.

La saison des chocolats chauds continuent et celui-ci est particulièrement addictif

Une boisson énergisante au curcuma frais ou en poudre.

Une délicieuse recette fraiche et fruité de tarte sans gluten, sans lait et sans oeufs. Une recette de saison.

Il fait chaud, voir même très chaud. Pourquoi ne pas se désaltérer et faire le plein de vitamines avec : un smoothie à la fraise, à l'ananas et au lait de coco ?

J'avais un restant de fraises dans le frigo, qui n'était pas très présentable, mais parfait pour un smoothie. J'ai donc préparé : un smoothie aux fraises et aux oranges.

Recette du thé glacé à la vanille maison! Parfait pour un été bien hydraté!