Une spécialité japonaise pleine de gourmandise : un poulet mariné super tendre, nappé d'une sauce légèrement sucrée au soja et saké. Accompagné de riz et de coriandre, ce plat parfumé et savoureux est super facile et rapide à préparer !
La sauce Teriyaki est une sauce sucrée largement utilisée dans la cuisine japonaise. Il est utilisé pour arroser des viandes et du poisson grillés ou rôtis, ou pour faire une marinade. La sauce donne à la viande un glaçage, ou lustre brillant, plus le goût sucré-amer.
Une recette pour la Saint Valentin, sans prise de tête. Une recette que j'ai déjà réalisée plusieurs fois tant on aime ça. C'est inratable, c'est rapide, c'est le plat idéal pour se faire du bien tout en étant gourmand.
Une recette réalisée avec les filets de sardines en boîte à la sauce teriyaki Porthos, un produit de l'entreprise familiale portugaise Briosa qui commercialise des produits hauts de gammes à base de poissons et aux sauces très diversifiées.