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Un sandwich super frais et gourmand , pour le thé comme nos voisins anglo saxons , ou pour le pique nique ou la lunch box

Cette crème de Topinambours au lard croustillant peut être proposée en entrée, lors d’un lunch dinatoire ou tout simplement en soupe les soirs d’hiver. Les topinambours sont des légumes racine à saveur délicate, proche de l’artichaut. L’huile de noix, le porto rouge, le fond de volaille, les échalotes et la noix de muscade aromatisent ce velouté…A préparer sans hésitation.

Délicieusement croustillantes, ces petites galettes d'épinards frites sont cuisinées en wok, comme le mérite une recette de cuisine du Nord de l'Inde. Prêtes en seulement 10 min, ces beignets - galettes sont cuisinées sans oeufs et sont compatibles avec un régime végétarien ou vegan.

Une salade pour la lunch box :-)

J’aime beaucoup les falafels, la version classique mais aussi des variantes (comme cette recette par exemple). Aujourd’hui je vous en propose une nouvelle version : des falafels de lentilles corail. A accompagner d’une soupe ou d’une salade composée par exemple, pour un dîner ou une lunch box par exemple !

Une salade complète où la radis noir apporte de la fraicheur. Elle est parfaite pour la lunch box !

Une recette allégée, croquante et savoureuse.

Parce que c'est meilleur quand c'est marrant ! Idéal pour l'apéro, le brunch, le bento.

Une recette ultra facile et savoureuse pour le déjeuné, ou l'apéritif