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L’intérieur de cette gaufre est brioché et aéré. Elle est parfaite pour le petit-déjeuner avec des fruits coupés et du miel pour la touche gourmande. Il est aussi possible de mettre un peu de protéine de votre choix ou du cacao pour en réaliser au chocolat. Des gaufres à la texture briochée pour des réveils en douceur...

SANS LACTOSE et vegan

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des radicchio braisés aux raisins secs et aux pignons de pin. Ça fait un peu penser aux recettes d'endives, mais avec une couleur différente, violette. Attention, les radicchio, comme les endives d'ailleurs, peuvent être amer. Je vous conseille fortement d'accompagner ce plat avec un féculent (riz, semoule, boulgour, épeautre,...) au choix.

Relevé par un zeste de citron et une gousse d'ail, le chou kale se glisse ici dans un brownie salé !

Si vous aimez le pain d’épices, les biscuits aux épices et même la viande aux épices, vous adorerez ces crêpes aux épices 🙂 J’ai donc ajouté de la cannelle, du gingembre et de la muscade à ma pâte. J’ai aussi remplacé une partie de la farine de blé par de l’épeautre, dont le parfum est plus prononcé. Avec un filet de miel, ces crêpes sont délicieuses !

Sans sucre rajouté (168 cal/ par muffins)

Des carrés aussi gourmands que moelleux aux myrtilles et aux noix de cajou

Une belle entrée végétalienne, un pain de lentilles , avec des noix croquantes et parfumé au curry, un délice rapide et économique.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de compote ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.