Voilà une recette qui m'a vraiment tapé dans l’œil.
Un roulé caché dans une mousse au
chocolat.
Je n'aurai jamais pensé à ça.
Merci Monsieur Christophe Felder, pour cette idée.
Pour les mûres et le
myrtilles, je les ai remplacé par des un mélange de fruits rouge congelés.
Ils sont supers bons.
Le sirop, j'ai préféré du
kirsch.
Puis aussi, pour le glaçage miroir, j'ai fait avec du chocolat au
lait et du pralin.
C'est vraiment, très gourmand.
Vous aurez la recette d'origine, sur le lien, c'est à vous de voir.
J'ai hâte de voir la surprise de mes invités, à la coupe de cette jolie bûche.