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Un classique délicieux : une nage glacée de foie gras. Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

De délicieuses boulettes de confit de canard farcies au foie gras à déguster en toute simplicité!

Voici une recette très simple à réaliser, de préférence quand vous êtes peu nombreux car le coût est assez cher mais c'est un délice. J'ai pris des tranches de foie gras cru surgelé, c'est très pratique mais bien évidemment rien ne vaut du foie gras frais.

Le foie gras de canard dans le Gers, une évidence ! Pour le réaliser simplement, je vous propose la recette du foie gras au torchon.

Une petite gourmandise à préparer 3 semaines avant de le déguster !

La cuisson du foie gras à la vapeur est rapide, et permet de réduire considérablement la perte de foie en graisse.

Le foie gras sera à notre table

Juste une tranche de foie gras poêlée et posée sur une tranche de pain. La simplicité a du bon !

ne terrine de canard au foie gras que j’ai réalisée pendant le temps des fêtes. Nous avons vraiment apprécié. Avec la quantité de viande j’ai préparé deux terrines, une grosse et une plus petite