1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Terrine de canard au foie gras
Terrine de canard au foie gras
Terrine de canard au foie gras

Terrine de canard au foie gras

Jackie Jackie

Quelques mots sur cette recette

ne terrine de canard au foie gras que j’ai réalisée pendant le temps des fêtes. Nous avons vraiment apprécié. Avec la quantité de viande j’ai préparé deux terrines, une grosse et une plus petite

Voir la recette
canard conserves foie gras fêtes nouvel an noël terrine volailles
Recette ajoutée le 13/01/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Jackie partage également ces recettes.

Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée
Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée
Une boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée, avec une brunoise de poires comme entrée festive. J'ai utilisé un Champagne blanc mais vous pouvez aussi réaliser cette recette avec un Sauternes.
Figues fourrées au foie gras
Figues fourrées au foie gras
Des figues fourrées au foie gras, imaginez ce que cela peut représenter en bouche : divin, sublime. Les figues qui ont macéré dans le vin doux associées à la petite gelée du même vin apportent une saveur incomparable. A savourer en apéritif. Une idée pour les fêtes qui s’en viennent.
Flans de foie gras et velouté de topinambours
Flans de foie gras et velouté de topinambours
Des flans de foie gras et un délicieux velouté de topinambours, une recette de fête mais pas que. Une entrée qui peut être proposée lors d’un dîner avec des amis ce que j’ai fait.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boissons de Noël
Quiz
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Terrine de foie gras mi-cuit truffée
technique
Terrine de foie gras mi-cuit truffée

Cuisson d'une terrine de foie gras au four

Terrine de foie gras aux artichauts
technique
Terrine de foie gras aux artichauts

Un beau mariage de textures et de saveurs.

Réussir vos repas de fêtes
pratique
Réussir vos repas de fêtes

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

Les terrines de viande
pratique
Les terrines de viande

Comment réaliser facilement une bonne terrine de viande ?

t'es ok, t'es bath, terrines !
recettes
t'es ok, t'es bath, terrines !

Pensez aux terrines pour un buffet, un pique-nique ou un simple repas froid

Terrines terriblement chics
recettes
Terrines terriblement chics

Parfaites pour les grandes tablées, les terrines se déclinent selon vos envies.

Pas de fêtes sans foie gras ?
recettes
Pas de fêtes sans foie gras ?

Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Terrine de canard au foie gras

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Terrine de colin au saumon fumé.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0