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Foie gras cru poêlé sur pommes de terre au lard fumé et poivre Sarawak
Foie gras cru poêlé sur pommes de terre au lard fumé et poivre Sarawak

Foie gras cru poêlé sur pommes de terre au lard fumé et poivre Sarawak

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Quelques mots sur cette recette

Voici une recette très simple à réaliser, de préférence quand vous êtes peu nombreux car le coût est assez cher mais c'est un délice. J'ai pris des tranches de foie gras cru surgelé, c'est très pratique mais bien évidemment rien ne vaut du foie gras frais.

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Recette ajoutée le 25/01/15  - Mise à jour le 29/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie gras cru poêlé sur pommes de terre au lard fumé et poivre Sarawak

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Une musique partagée par Nadji pour accompagner une recette de panna cotta au foie gras et pommes caramélisées.

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