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Comme de grosses araignées, ces pruneaux sont simplement farcis d'un mélange de fromage crémeux et de noix de pécan grillées, mixées. Cette recette peut être réalisée avec des dattes pour obtenir des cafards, c'est selon les goûts. Humm... qui veut manger des cafards ou des araignées ?

Une recette à la vapeur douce où l'amertume des endives fait bon ménage avec la douceur du pruneau

C'est la saison des pommes, elles accompagnent à merveille le filet mignon.

Une recette traditionnelle brésilienne servie généralement pour le repas de Noël, que l'on prépare la veille car on le mange froid. Il est présenté à table entouré de fruits secs comme les noix, figues et pruneaux ou de l'ananas. A Noël, il s'agit au Brésil de la période la plus chaude de l'année, c'est pourquoi il est souvent accompagné de salades de pommes de terre. Certaines familles le servent aussi avec de la farine de manioc salée aux oignons : la farofa dont je vous ai mis la recette aussi ou juste du riz. Comme il s'agit d'un plat festif, on peut le retrouver lors de repas de fêtes ou d'anniversaires. Il s'agit ici de la version du chef brésilien Diogo Damian.

Une façon très savoureuse de cuisiner le poulet!

Un plat simple pour tous les jours.

Ou barre alsacienne aux fruits secs et aux épices. Une recette sans pâte.

un clafoutis savoureux et extra moelleux

Toutes les saveurs d'un vrai cake au chocolat, sans la culpabilité !