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La tarte tatin traditionnelle se fait avec des pommes, mais on la décline en version salée : je la fais déjà avec des échalotes, c'est un délice. Avec l'oignon, elle prendra une tournure plus rustique, mais sera délicieuse, dégustée tiède avec une salade verte.

Une tarte tatin aux carottes doucement caramélisées, un délice pour les yeux et les papilles.

une délicieuse tarte tatin colorée et gourmande à souhait avec du chèvre et des herbes du jardin

On ne présente plus l'alliance des pommes de terre, du lard et du fromage ! Et si on les réunissait dans une tatin aussi jolie que délicieuse ? Recette que vous pourrez réaliser au Companion ou non. Servir bien chaud avec une bonne salade verte.

Une tarte Tatin salée avec une pâte légèrement briochée à servir en entrée ou comme repas du soir avec une salade. Elle est garnie de tranches de Tomme de Savoie et de rondelles de tomates posées sur un fond de caramel et nappées d'une pâte au fromage blanc.

Revisite de la tarte Tatin en version salée avec des aubergines.

Direction le sud-ouest avec cette tatin salée !

Tarte fine façon tatin à la mangue et au caramel beurre salé.

En cuisine avec cette belle idée de recette de sardines !