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Le couscous est officiellement inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Pour fêter cet évènement, nous partageons avec vous notre recette de famille du couscous à la viande de bœuf, légumes et tfaya (oignons et raisins secs caramélisés). Un délice!

Je kiffe le couscous, plus que la tajine... J'en avais trop envie...donc j'en ai fais un avec des légumes de saison...

Un délicieux petit couscous bien relevé à l'agneau et fèves fraîches et légumes pour se régaler avant ramadan.

Un couscous 100% végétarien et sans gluten car il est préparé sans semoule

Un couscous aux légumes oui mais en version minimaliste en quelques bouchées dans une feuille de chou vert. On retrouve le bouillon épicée, piquant ou non et toutes les saveurs qui font du couscous le plat préféré des français. A découvrir en version végétarienne ou avec des merguez.

Voici un plat qui veut du bien à nos artères, féculent, légumes et protéines. Equilibré, délicieux puis ce couscous aux légumes et aux poissons nous vient du pays qui roule les rrrr... J'adore, le pays et le plat !

Une recette de quiche ensoleillée aux airs de coucous avec plein de légumes. Idéal pour changer un peu des quiches classiques (même si on les aime beaucoup).

Ma version, sans prétention, du couscous aux légumes.

C'est l'automne, donc la saison des courges. Finalement c'est un légume que j'ai adopté que depuis quelques années, je n'en mangeais jamais avant. On peut en mettre un peu partout, dans un risotto, dans un tajine ou un couscous. Voici donc une recette de soupe réconfortante pour l'automne.