Recherche

J’adore le sarrasin. Dépourvues de gluten, les graines de sarrasin se digèrent très facilement. Je vous conseille cette exquise poêlée aux asperges, parfaite pour le printemps. Je vous conseille cette exquise poêlée aux asperges, parfaite pour le printemps.

Mon fils nous a fait des nuggets au tofu un week-end, d’excellents nuggets ma foi. J’ai été personnellement un peu déçu du goût du tofu que j’ai trouvé un peu fade. Je cherchais un ingrédient ou une épice pour donner du peps à ses nuggets, jusqu’à ce que je tombe sur ces champignons shiitake à Biocoop. Ma recette était trouvée.

Une recette de légumes-racines rôtis pour les jours de marché hivernaux et printaniers.

Je vous propose de réaliser ce délicieux cocktail rafraîchissant pour célébrer toute occasion. Vous pouvez remplacer la vodka par du rhum ou ne pas mettre du tout d'alcool.

La salade de mangue, avocat et fraises, feta et vinaigrette balsamique, une entrée colorée et goûteuse pour faire le plein de vitamines ! Se prépare en un clin d'oeil ! ... enfin presque !

légère et nourrissante

Quand on goûte cette gourmande 'mansikkatorttu' on se demande pourquoi on ne fait pas plus souvent des tartes aux fraises cuites !

Viande hachée et riz ici mais nous pourrions également imaginer une version végétarienne avec du boulgour ou des pois chiches, fruits secs, etc. Ce plat est excellent, même réchauffé !

Le printemps, c'est l'arrivée des légumes nouveaux ! Pois, petites blettes, épinards, carottes, aillet ou... pommes de terre ! Nous avons choisi de réaliser une salade de pommes de terre primeur rôties en mélange avec des fèves fraîches et quelques tiges d'oignons blancs.