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Cette brioche est délicieuse et se conserve très bien, parfait pour une réalisation la veille, elle est hyper moelleuse et délicieusement sucrée et fondante. La prochaine fois j'y ajoute de la fleur d'oranger.

Sur du pain ou de la brioche, c'est l'été concentré dans une bouchée !

Avec une brioche au lait concentré ou avec du fromage blanc, elle enchantera vos papilles.

Pour le petit-déjeuner avec thé ou café.

Une recette selon Christophe Michalak.

Pour ceux et celles qui en connaissent pas la Pogne c’est une brioche parfumée à la fleur d’oranger et Pour embellir un peu cette belle Pogne j'ai misé sur les figues flambées à la liqueur de thym ! Une version ultra gourmande du pain perdu.

brioche farcie vietnamienne.

Le mascarpone est la base du célèbre tiramisu, mais on peut aussi l'utiliser dans des pâtes à gâteau, les brioches ou pour faire des mousses onctueuses et bien évidement dans les plats salé à la place de la crème fraîche. Ce mascarpone fait maison se conserve 5 jours.

Une gourmandise briochée 100% british, avec des raisons secs de Corinthe.