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A la recherche d'une recette vegan pour une fête de saint-valentin sans gluten ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Si vous êtes amateurs de chocolat et de crème de marrons je vous remonte un dessert que vous pouvez préparer pour la Saint Valentin ou d'autres occasions. Très gourmand, ce gâteau est très facile à faire (maximum 10 minutes de préparation).

Une recette de fondant au chocolat et à la crème de marrons.

Bel accord du chocolat et de la crème de marron pour un fondant sans farine.

Aujourd'hui c'est une recette à base de marron que je vous propose. J'ai réalisé une revisite du Marronnier de Christophe Felder en y ajoutant une couche de compotée de poires pour apporter de la fraîcheur. Ce dessert est composé: d'un biscuit cuillère cacao d'une compotée de poire d'une mousse au marron de vermicelles de marrons Une recette riche et bien gourmande pour affronter les températures fraîches du moment.

Quand le chocolat et la crème de marron se rencontrent dans un fondant.

Testez notre recette de gâteau extra-moelleux à la crème de marrons (qui est en fait de la crème de châtaignes). Un délicieux cake ardéchois léger et gourmand qui sera parfait pour le goûter des petits et des plus grand !

Un joli sapin magique et gourmand pour attendre noël !

Une autre recette de religieuses ici garnies avec une crème pâtissière à la crème de marron. Ici, il s'agit juste de la technique de préparation de cette crème puis des choux. Pour les coller j'ai utilisé du fondant coloré. On peut doubler les doses pour en faire plus.