Une autre recette de religieuses ici garnies avec une crème pâtissière à la crème de marron. Ici, il s'agit juste de la technique de préparation de cette crème puis des choux. Pour les coller j'ai utilisé du fondant coloré. On peut doubler les doses pour en faire plus.
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Une musique partagée par Croquant - Fondant ... Gourmand pour accompagner une recette de tarte ricotta et pépites de chocolat.
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