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Ce n'est pas parce que l'été est fini qu'il faut se priver de salade, et je compte bien vous le prouvez. Une combinaison surprenante entre la tomate et les mirabelles qui s'accordent à la perfection.

Des pates au poulpe, sauce tomate... à se lécher les doigts, même en public !

Un des classiques des tapas ! Des pommes de terre frites (mais là cuisson au four) servies avec une sauce pimentée ! Un plat à partager entre amis autour d'un verre.

Une recette de poisson en sauce à l'ail, à la harissa et à la tomate, vite préparée, parfois appelée "poisson mignon".

Alors, là je vous préviens ce n'est pas de la grande cuisine ! C'est de la cuisine d'assemblage, mais ça peut dépanner..

En cuisine avec cette belle idée de recette de mijoté !

Des tomates fraiches transformées en coulis pour conserver l'été en bocal.

La recette des champignons à la grecque est parfaitement adaptée aux rosés des prés.

Les « Boles de Picolat » sont des boulettes de viandes hachées (bœuf et porc) servi traditionnellement avec des haricots blancs servis dans une sauce tomate épicées avec des olives vertes et des pommes de terre persillées.