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Le dessert le plus connu en Roumanie : des beignets au fromage blanc !

La pâte de la recette faite uniquement avec de la farine et du fromage blanc est très bonne, légère mais un peu difficile à couper elle pourra être remplacée par ma pâte brisée. Pour donner à ma tarte un petit air Marseillais j’ai ajouté des épices Rabelais mais ils peuvent être supprimés ou remplacés par les épices de votre choix.

J'aime beaucoup associer les fruits à la pâte filo. Le résultat est croustillant et délicieux. Une recette rapide et improvisée. Vous pouvez remplacez la crème avec du yaourt, du fromage blanc, de la ricotta etc. Je participe avec recette au défi Bataille Food #130 .

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'entremets ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de gâteau pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Voici une recette allégée et rafraîchissante : le tiramisu au fromage blanc, à la cannelle et aux oranges, présenté en petites verrines. Le fromage blanc, allégé ou non selon vos envies, remplace la crème mascarpone fouettée avec des œufs incorporés dans cette dernière. Les oranges, qui se marient très bien avec la cannelle, rajoutent une touche de fraicheur appréciable en cette période estivale. Il existe une multitude de déclinaisons de recettes du tiramisu qui est un dessert facile, rapide et inratable.

C'est une spécialité de Saint-Etienne dont je raffole : les râpées de pommes de terre accompagnées de sarasson - une préparation fromagère - comme on dit chez nous. Fouilla que c'est bon !

C’est un plat riche en saveurs qui met bien le chou-fleur en valeur et qui change un peu aussi du « chou-fleur béchamel ». Bien que ces flans soient légers, on peut utiliser du fromage blanc allégé pour une version light. Chauds ou froids, vous pouvez les servir en entrée comme en plat principal avec une bonne sauce tomate et une salade, mais aussi en accompagnement d’un poisson ou d’une viande.

Voici des verrines très gourmandes, qui sont composées de trois textures différentes, une crème onctueuse avec le mélange fromage blanc mélangé à la crème de marron, une croustillante à base de crêpes dentelle et chocolat, puis une soyeuse avec la crème Chantilly. Ici j’ai utilisé du chocolat noir, mais vous pouvez prendre du chocolat au lait. N’hésitez pas à plonger votre cuillère au fond pour avoir un peu de chaque couche en même temps.