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Les cannoncini, une douceur fondante avec sa pâte feuilletée garnie avec une crème pâtissière à la vanille. Qui me fait dire viva Italia !

Recette trouvée dans mon magazine Vital Food. Une bonne farce de viande doit être assez "humide" pour permettre à la viande de cuire sans sécher, tout en la parfumant. Si comme moi, vous n'avez jamais ficelé de rôti, il y a des vidéos sur le net pour vous aider.

Voici un classique de la cuisine danoise, les “boller i karry”, l'un des plats les plus appréciés des Danois. Chacun peut y apporter sa touche personnelle s'il est accompagné de riz, de chutney, de cacahuètes, etc.

Un plat aux saveurs marocaines, une farce assaisonnée avec de la Chermoula et une sauce tomate onctueuse et bien relevée avec la harissa

Cette truite farcie est une belle spécialité iranienne.

Une pâte moelleuse et tendre fourrée d'une farce bien relevée..

Des samosas cuits au four. Le pliage n'est pas très classique, mais la farce est délicieuse et la pâte authentique !

Des oeufs farcis pour une entrée bien sympthique

Essayez cette recette de viande hachée et donnez votre avis en commentaire !