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Tarte aux fraises facile c’est le dessert français par excellence, je vous la propose aujourd’hui dans sa version classique et traditionnelle, elle se compose d’une pâte sucrée sablée croustillante et fondante en bouche façon Pierre Hermé, garnie de crème pâtissière aux oeufs entiers onctueuse et vanillée à souhait.

Un gâteau au chocolat classique fondant dedans avec une croûte craquante sur le dessus, fait avec des blancs d’œufs battus en neige mélangés au sucre (meringue française) à faire avec ou sans Thermomix

Un classique de douceur et de réconfort à déguster bien chaud en hiver : le velouté de butternut, carotte et noix de coco.

Voici pour aujourd'hui une recette très connue de sauce béchamel allégée. Son côté onctueux n'a rien à envier à la sauce béchamel classique à base de beurre et de farine.

Le beurre blanc est un grand classique de la gastronomie française. Voilà une recette simple et rapide qui accompagnera à merveille un dos de cabillaud.

Un grand classique de la pâtisserie française à la portée de tous. Ce Trianon, aussi appelé Royal chocolat est facile à préparer et absolument délicieux. Ni trop lourd, ni trop sucré !

Le kebab signifie « viande grillée » en arabe. Il y a donc vraiment plusieurs recettes possibles. Celle que je vous propose est inspirée de celle que l’on peut voir sur un tournebroche et qui est un classique de la street food. La viande est grillée et très parfumée dans cette recette grâce à la marinade. Ma recette de kebab se compose d’un mélange de fines tranches de viande de veau et d’agneau, un régal.

Recette classique et très crémeuse

Un classique de la cuisine grecque revisitée, une recette simplissime pour un résultat bluffant !