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Roi du goûter, le gâteau au yaourt s'est hissé au rang d'incontournable ! Il faut dire qu'il a tout pour plaire : moelleux, facile à faire, pas cher... Un classique que l'on peut revisiter à l’infini. Dans cette version d'après Julie Andrieu, les oeufs sont clarifiés et les blancs montés en neige. Un très bon gâteau.

Un gâteau sans beurre, certes, mais avec de la crème, ce qui le rend bien moelleux. Il est facile à faire en vitesse pour des invités qui s'annoncent au dernier moment. Parmi les nombreux gâteaux aux pommes, j'affectionne celui-là pour sa simplicité.

Hier, nous avons fêté l'anniversaire de notre dernière petite princesse 🎂 ... 3 ans déjà ! ❤️🥰 Pour lui faire plaisir en ce jour très spécial, je lui ai préparé un joli gâteau arc-en-ciel 🌈 😍 L'arc en ciel est composé d'un gâteau bien moelleux au chocolat, d'une chantilly mascarpone vanillée et décoré de mini chamallows et de Smarties (tout ce qu'elle adore.... Et nous aussi ! 😋)

Je suis partie sur une idée de cake en reprenant ma recette de cake moelleux aux fraises et citron vert , puis j’ai eu envie de lui rajouter un bon crumble, et le cake s’est transformé en bon gros gâteau …. Toujours est-il qu’il s’est révélé délicieux, du moelleux, des fruits, bref un régal !

Aujourd'hui, nous vous présentons une recette irrésistible qui va ravir vos papilles : le gâteau aux pêches et mascarpone. Ce dessert exquis est non seulement facile à réaliser, mais il allie également la douceur des pêches juteuses à la texture crémeuse du mascarpone. Que ce soit pour un goûter entre amis, un dessert après un dîner en famille ou simplement pour se faire plaisir, ce gâteau est la gourmandise parfaite à partager. Imaginez une tranche de ce gâteau moelleux, où chaque bouchée vous offre un équilibre parfait entre le fruité et le crémeux. Les pêches, délicatement caramélisées avec du sucre brun, apportent une touche sucrée et légèrement acidulée, tandis que le mascarpone donne une onctuosité incomparable à la pâte. Le tout est sublimé par un zeste de citron qui rehausse les saveurs et ajoute une note de fraîcheur. Ce gâteau fruité est une véritable symphonie de saveurs qui ne manquera pas de séduire vos convives. Envie de réaliser ce délice chez vous ? Suivez notre recette pas à pas et découvrez nos astuces pour réussir ce gâteau à la perfection. Vous serez surpris de voir à quel point il est simple de préparer un dessert aussi élégant et savoureux. N'attendez plus, plongez dans notre recette et laissez-vous tenter par cette gourmandise facile qui deviendra rapidement un incontournable de votre répertoire culinaire. Bon appétit !

Je vous propose aujourd'hui la recette d'un gâteau à tomber surtout pour les amoureux de la cannelle. A la maison on adore les gâteaux au yaourt et à la cannelle, et là, c’est le combo gagnant. Une recette très simple , avec un cake croustillant et moelleux.

Des abricots mûrs à point, quelques feuilles de verveine fraîche, des amandes en poudre et de la farine de riz que j’ai remplacée par de la fécule de maïs. Un gâteau moelleux et très parfumé par la verveine mais que nous avons trouvé meilleur le jour même.

Je vous propose un gâteau généreux en fruits que vous pourrez déguster lors d'un goûter ou pour un dessert bien fruité. Avec le skyr, il est très moelleux. J’ai mis un mélange de fruits rouges mais vous pouvez ne mettre que de la myrtille, c'est selon vos préférences.

Avec du lait et de la noix de coco râpée, c’est un gâteau tout simple, bien moelleux et que nous avons trouvé encore meilleur le lendemain. Ce Cake au lait de coco pourra être servi pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert, accompagné ou non d'une mousse au chocolat ou d'une salade de fruits.