Gâteau au Yaourt

Ce gâteau aux amandes façon frangipane est ultra fondant, avec une texture dense et moelleuse qui rappelle la garniture d’une galette, mais sans pâte. La pointe de citron réveille la richesse des amandes et du beurre, tandis que les amandes effilées apportent une touche de croquant irrésistible.

Rapide à préparer et naturellement sans gluten, c’est le dessert parfait pour les amateurs d’amandes, à servir au goûter ou en fin de repas avec un café ou un thé.

Une recette de beignets de pommes version Philippe Etchebest. Une recette simplissime et des beignets moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.
J'ai choisi les Golden comme pommes car elles sont sucrées et deviennent fondantes à la cuisson.
Une recette très addictive.

Ce cake au citron vert allie simplicité et raffinement. Sa base moelleuse au yaourt se marie à la fraîcheur pétillante du jus et des zestes de citron vert, pour un résultat à la fois doux et tonique. Le glaçage citronné vient parfaire le tout d’une touche brillante et gourmande. Une recette facile, légère et conviviale, idéale pour régaler famille et amis à l’heure du goûter.