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J'adore les ris de veau, alors quand la semaine dernière, j’ai découvert deux belles pommes de ris de veau, je n’ai pas réfléchi davantage, hop dans mon panier. N’étant pas experte en la matière, il me fallait un chef : Georges Blanc avec sa recette dénichée dans : les recettes originales de Georges Blanc, avec très peu de changements, voici sa recette !

Une autre façon de consommer les huitres de façon festive

Une idée toute simple pour déguster un dos de colin. La sauce roquefort rehausse parfaitement l'ensemble du plat et les noisettes apporte un délicieux croquant.

Blanquette revisitée à ma façon

Une entrée pleine de goûts et de parfums à servir avec une petite salade.

une façon festive de préparer le cabillaud

Vous êtes tenté par une recette de velouté de carottes au gingembre ? Testez cette recette de coriandre et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Vous êtes tenté par une recette de ravioli au poireau et jambon speck ? Testez cette recette de Noilly Prat et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Du saumon basse température sur un lit d'asperges croquantes