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Envie de pâte feuilletée faite maison mais le temps vous manque ? No stress, Philipe Conticini vous propose sa recette de pâte feuilletée rapide, parfaite pour réaliser vos futurs croissants, tartes et galettes des rois ! Voici les quantités pour la recette de base, moi j'ai divisé ces quantités par 2 pour obtenir une belle quantité de pâte déjà.

C'est un petit goûter vraiment gourmand avec son crémeux au chocolat au lait, cela change vraiment des traditionnels croissants et pains au chocolat (chocolatine).

Il y a quelques jours, j'ai voulu tester la pâte à danish. Une pâte à brioche feuilletée, plus fondante que la pâte à croissant et qui a le mérite de se conserver un peu plus longtemps. J'ai fait avec cette pâte des escargots à la crème et pépites de chocolat. On obtient des viennoiseries avec un superbe feuilletage ! Croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, un délice !

La galette des rois, vous le savez, c'est traditionnellement de la frangipane et de la pâte feuilletée. Avec cette version, sortez des sentiers battus et proposez à vos invités des choux de frangipane glacée à la bergamote. Le résultat ne m'a pas déçue et je crois que le défi de l'originalité a été relevée.

Au saumon/boursin ou à la tomate séchée/mozza. Recette très facile et rapide.

Des petits feuilletés ultra rapides,idéal pour un plateau de petits fours salés!'ils peuvent aussi être congelés!)

Vous êtes tenté par une recette de mini croissants apéritif au confit d’oignons et parmesan ? Testez cette recette d'apéritif et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

une galette qui sort de l'ordinaire,moelleuse et croustillante pour un goûter gourmand!

Intéressé par la réalisation d'une recette de croissants feuilletés à l’émietté de canard ? Suivez cette recette de croissant et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.