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Une petite idée facile pour l’apéro avec ces blinis maison garnis d’un houmous délicatement truffé, des dés de truite fumée et de perles de citron caviar. Cette recette m’a réconciliée avec les blinis. Je déteste ceux des supermarchés, toujours secs à mon goût. Alors que là, ils sont bien moelleux et pas secs du tout !

Idéal pour partir en vadrouille ce gâteau au citron se cuit dans son bocal

Ce dessert anglais est complètement revisité à la manière "made in france" : citron, perles de yuzu et limoncello et de la mascarpone !

une jolie idée de verrine

Pour un apéritif festif ou dînatoire.

Yotam Ottolenghi revisite le traditionnel risotto avec ce savoureux risotto d'orge perlé à la feta marinée

Hyper vitaminée cette salade ! A servir en entrée ou en plat complet. C'est un plat qui nous veut du bien tellement tout ce qu'il comprend est sain !

Délicieux et très simple à réaliser!

Par chez moi l'été a vraiment du mal à montrer le bout de son nez. Alors pour nous consoler, on a besoin d'un peu de douceur. Ce gâteau est aussi moelleux que les madeleines. Pour les pommes, je les ai peser, une fois éplucher pour avoir les 800g, je suis très gourmande. Sinon, si vous préférez avoir plus de pâte, prenez les 800g de pommes et après vous les éplucher, évider et là, évidemment, il y aura beaucoup moins. On la napper de Crème caramel à La Fleur De Sel, c'est divin et on oublierai presque qu'on attend l'été. Régalez vous.