Par chez moi l'été a vraiment du mal à montrer le bout de son nez.
Alors pour nous consoler, on a besoin d'un peu de douceur.
Ce gâteau est aussi moelleux que les madeleines.
Pour les pommes, je les ai peser, une fois éplucher pour avoir les 800g, je suis très gourmande.
Sinon, si vous préférez avoir plus de pâte, prenez les 800g de pommes et après vous les éplucher, évider et là, évidemment, il y aura beaucoup moins.
On la napper de Crème caramel à La Fleur De Sel, c'est divin et on oublierai presque qu'on attend l'été.
Régalez vous.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de beurre blanc.
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