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Une bonne terrine de chevreuil à partager en famille ou entre amis, idéale au moment des fêtes (ou quand on veut).

Une recette très facile à réaliser sans beaucoup de préparation ni d'ingrédients. Parfait pour l'apéritif ou pour une entrée.

Alsace. Ce plat complet cuisiné dont le nom traduit est le four du boulanger est cuisiné avec des viandes (boeuf, porc, mouton, agneau) marinées au Riesling, des légumes (pommes de terre, poireaux, carottes), des condiments et des herbes. Préparé la veille, ce plat unique, familial, cuit longuement dans sa terrine en terre, d'où sa succulence.

Une terrine, c'est sympa comme entrée quand on invite. C'est pratique à emporter dans la lunch-box. Avec une belle salade et un bon pain (plus un dessert), on tient son repas.

En cuisine avec cette belle idée de recette de pâté de tête.

Recette familiale de terrine. Ce pâté est un délice. essayez.

Une terrine qui se prépare à l'avance et qui est parfaite pour un repas froid.

Une belle et savoureuse terrine de veaux aux échalotes confites, gingembre, miel et 4 épices, sans porc