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Recette de la hrira algérienne. Une des soupes du ramadan.

La sopa de grão de bico est une délicieuse soupe de pois chiches du Portugal. De savoureux légumes-racines ajoutent à la légèreté de la soupe, tandis que la coriandre et le cumin complètent parfaitement l'acidité du jus de citron.

Voici revenu les premiers beaux jours de l’été alors fêtons ça, commençons par un bon gaspacho glacé accompagné de croûtons dorés…

Soupe algérienne.

La soupe froide de l'été !

Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Soupe froide de tomates et pain d'Andalousie. Un régal, à faire avec des vraies tomates.

Velouté à la tomate. Une belle soupe de tomate toute fraiche à presenter en entrée, songez pour trois plantes,  basilic, menthe ou origan pour ramener de la douceur à votre soupe de tomate et une petite cuillère à café de yaourt grecque au moment de la dégustation façon Jamie Oliver. Un vrai délice !

Envie de Soupe de poulet au riz ? Découvrez cette recette de soupe et félicitez son auteur par un coup de coeur !