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Sans beurre , sans lait , sans crème , sans oeufs , mais pas sans plaisir , un moelleux fondant à souhait , végétalien et vraiment trop bon

Ne passez pas à côté de cette recette de huile de coco qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une délicieuse recette facile, rapide et originale, parfaite pour impressionner vos convives pour les fêtes de fin d'année !

Un filet mignon de porc sauté aux noix de cajou, un plat pour fêter dignement le Nouvel An chinois.

Une première que je referai car c'est tout simplement délicieux. Ma touche épices apporte un petit plus très agréable qui fait voyager les papilles.

Le colcannon est un plat de la cuisine irlandaise traditionnelle très simple mais réconfortant, que l'on pourra encore déguster avant l'arrivée du printemps ! Il est composé de purée de pommes de terre maison et de chou, c'est tout. Certains y incorporent des oignons nouveaux et le dégustent avec de la viande, j'ai choisi de n'y mettre que de la pomme de terre et du chou frisé et de l'accompagner de tofu fumé juste poêlé dans de l'huile de coco. Parfait pour la Saint-Patrick !

Un breadcake à la patate douce et aux graines de courges, tout simplement un pain aux graines de courges avec une petite allure de gâteau, voilà. Il est moelleux et j’adore le goût que lui apporte la patate douce, avec en plus ma touche personnelle, à savoir l’huile de coco.

Il est temps de remettre la galette des rois à l’honneur. Cette fois quelque peu revisitée, avec un crumble à la crème d’amande plein de douceur.

Un riz au lait qui change, au goût fin et délicat...