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Une recette inspirée des beaux blogs Plaisir et équilibre et la cuisine de Gut.

La recette rapide et saine de l'été : le gaspacho !

Quand il fait trop chaud, il faut alléger le repas !

Avec les beaux jours, nous sommes toujours preneurs de recettes rafraîchissantes et très simples à réaliser... c'est le cas de notre soupe froide aux champignons de Paris et au yaourt à la grecque. Une soupe très parfumée et savoureuse qui ne nécessite pas de longues préparations.

Il fait chaud ? Voici une délicieuse soupe froide estivale rassasiante et hydratante prête en quelques minutes !

Une soupe froide à déguster sans modération aux multiples saveurs.

Faux gaspacho mais vrai délice frais en ces temps de canicule !

Une recette de soupe froide très rapide à préparer après avoir fait griller nos poivrons au four. C'est une recette que j'ai choisie pour tester l'ajout de « recettes perso » dans la nouvelle tablette QooQ en utilisant l'intégration d'un site en copier coller. Ce que j'ai trouvé intéressant dans cette recette c'est qu'elle ne précise pas comment faire pour griller ses poivrons alors que sur la tablette je peux avoir cette technique et beaucoup d'autres en vidéo et qu'elle est aussi déjà sur mon blog. Cela m'a pris littéralement 2 minutes pour les copier coller que j'ai fait en 3 fois : le titre, tous les ingrédients puis toute la préparation. J'ai ainsi pu bénéficier de toutes les fonctionnalités de l'application QooQ pour planifier ma recette, faire mes courses et la préparer. Néanmoins, je ne sais plus d'où viens la recette exactement car j'ai fais beaucoup de tests ce jour là et j'ai été sur différents sites même si j'aurais pu le préciser en note personnelle sous le titre de la recette (elle vient juste d'un site communautaire connu). Retrouvez mes autres recettes avec QooQ.

Le froid s'installe et on n'a rien trouvé de mieux pour se réchauffer et se réconforter en hiver, que les potages et les soupes. En plus, cela permet de faire facilement le plein de vitamines et de fibres, tout en nous réhydratant. On oublie souvent que l'hiver aussi, on peut souffrir d'un manque d'hydratation