Un gâteau au yaourt à la grecque, pour un goûter tout simple mais terriblement bon.
J'ai pris celui là car je le trouve hyper crémeux et donne une texture hyper moelleuse à ce gâteau.
Il y a plusieurs variantes, pour ce dessert.
Cette fois ci, j'ai mis une ganache au chocolat noir et parsemé de noix de coco râpée, excellent.
Bonne journée à tous...
Coucou mes gourmands.
Le temps des cerises est arrivé.
J'ai fait des cerises poêlées au miel et chantilly au yaourt.
C'est un dessert à étages.
Plongez la cuillère dans cette chantilly toute crémeuse, tomber sur des petits morceaux de cerises compotées dans du bon miel et sans oublier le croquant des pistaches qui se marient très bien avec tout ce petit monde.
Chaque bouchées est un moment de pur délice sucré et d’onctuosité.
Bonne journée à tous.
Quand revient le temps des fruits, rien ne vaut un clafoutis crémeux, parfumé et coloré.Un dessert simple et sans prétention avec les fruits du jardin restés dans le fond du congélateur.
Tartelette composée : D'une pâte sablé à la noisette, d'un praliné à la noisette, d'un crémeux aux citrons jaune et vert, une ganache montée à la noisette et un gel de citrons vert et jaune
Cette petite gourmandise est donc composé d’un chou craquelin au cacao, un croustillant noisette, un confit passion, un crémeux coco chocolat noir très léger et il est enrobé d’une ganache montée chocolat blanc noix de coco parfumée à la passion. L’utilisation de la noix de coco dans cette recette lui confère une légèreté étonnante.
Cette muhallabeya est crémeuse et parfaitement parfumée aux agrumes et fleur d’oranger, servie avec un délicieux caramel aux nectarines et orange, le dessert qu’il faut pour terminer un repas sur une note de fraîcheur.