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2272 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filet de coucou de Malines au sirop de Liège
Filets de perche aux anchois et câpres sauce au yaourt
Purée de patates douces et filet de lieu noir
Filet de saumon laqué au sirop d’érable
Filet de dinde aux herbes
Filets de colin au crumble d’amandes
Saumon au four au miel et à la moutarde
Filet de boeuf et échalotes confites au vin rouge

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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