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Réussir ses baguettes maison comme chez le boulanger... ou presque !

Une recette de viennoiserie facile !

Le pain au levain est la méthode ancestrale de réalisation du pain levé, bien longtemps avant l'utilisation de la levure de bière pour accélérer la pousse au XVIIème siècle, ou de la levure de boulanger depuis 1840 seulement (poolish). La préparation du levain consiste à obtenir une lactofermentation de farine qui va donner son goût acidulé et ses arômes caractéristiques au pain, ainsi que permettre la pousse lors de la cuisson.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'œufs mollets sur chutney de mangue et naan..

Vous cherchez une recette de meloui farci à la viande hachée - culinaire amoula ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un pain sans pétrissage ultra moelleux et rapide

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de boulangerie pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vous voulez essayer la recette de muffins anglais ? Laissez-vous guider par cette recette de muffins et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Des petits lapins à façonner pour le petit déjeuner de Pâques