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Une sauce tomate cuisinée à l'oignon, d'ail, d'huile d'olive et d'herbes aromatiques qui accompagnera à merveille vos pâtes et gnocchi à la romaine par exemple

Comment faire des gnocchi de ricotta, beurre et sauge maison!

Des gnocchi comme les normaux, mais violets et plus sucrés. Accompagnés d'une sauce d'avocat au basilic!

Une recette facile à faire et qui a eu énormément de succès chez moi. On peut soit faire ses gnocchis maison si on a le temps soit en prendre des frais de bonne qualité. Pour le saumon il vaut parfois mieux le choisir congelé car ainsi non seulement il est déjà coupé en cubes mais en plus il n’a ni peau ni arrêtes donc c’est vraiment un grand gain de temps en cuisine. J’ai accompagné ce plat d’un vin Gérard Bertrand « Prima nature Chardonnay » et tout le monde a trouvé cela parfait.

Avis aux amateurs de gnocchis : je vous propose une recette extra de gnocchis maison aux épinards.

Les gnocchis, un bon accompagnement et facile à faire.

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide à réaliser : des gnocchi au bacon et aux noix.

Un joli plat parfumé aux champignons.

Un peu d'huile de coude & un orgasme gustatif plus tard...