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Nouilles chinoises sautées appelé "Mines" à la Réunion. Délicieux plat d'origine asiatique que les Réunionnais adore.

Mon wok Vietnamien, frais et nourrissant !

Une recette très rapide à préparer et que tout le monde adore chez moi.

Une petite recette salée, mais surtout une première recette de pâtes sur le blog ! Rassasiante, facile et santé, cette petite recette d'inspiration asiatique est vraiment idéale quand on n’a pas beaucoup de temps ou après une séance de sport. Si comme moi tu ne peux pas manger de soya, tu peux remplacer la sauce tamari tout simplement par du sel, du poivre et quelques herbes aromatiques ;)

A réaliser avec les légumes que vous avez sous la main !

Un plat d'inspiration asiatique bien simple à faire mais aussi goûteux que celui dans votre restaurant préféré. Et surtout, pas besoin d'un wok !

Pour accompagner une viande ou un poisson

Un phad thaï de porc revisité au sésame et soja pour cette recette de cuisine acido-basique.  Je revisite le phat thai ! Nommé parfois pad thai ou phad thai ce plat traditionnel emblématique thaïlandais à base de nouilles de riz signifie littéralement « sauté de style thaï ». Dans cette recette de cuisine acido-basique j'adapte ce mets tissé en respectant sa simplicité et ses saveurs asiatiques.

Une recette facile de nouilles sautées aux œufs et aux légumes. Une recette végétarienne asiatique qui va régaler vos convives