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Aujourd'hui je vous propose un plat que vous pouvez inclure dans un menu festif, notamment pour Pâques, mais pas seulement, car cela reste un plat bon marché. Ce qui ne le rend pas moins gourmand pour autant, au contraire. De plus, il est facile à faire et reste à la portée de tout le monde.

Recette trouvée dans mon magazine Vital Food. Une bonne farce de viande doit être assez "humide" pour permettre à la viande de cuire sans sécher, tout en la parfumant. Si comme moi, vous n'avez jamais ficelé de rôti, il y a des vidéos sur le net pour vous aider.

Une recette originale de rôti de porc qui est très parfumée et moelleuse grâce au fromage fondant.

On salue l'arrivée de l'automne en renouant avec les plats réconfortant avec ce délicieux rôti de porc aux pommes et au cidre

La viande et ses aromates marinent pendant plusieurs heures avant de cuire au four. On laisse refroidir et on sert…

Une conserve à avoir dans son cellier

Recette du rôti de porc créole cuit à la marmite avec de nombreuses épices. plat traditionnel réunionnais facile à cuisiner et délicieux à déguster. Le rôti de porc créole à la marmite est le plat dominical de référence à la Réunion (974). Vous utiliserez de la rouelle de porc ou de l'échine pour réussir cette savoureuse recette de cuisine réunionnaise.

Une recette de porc mariné et rôti au four.

Vous cherchez une recette de rôti de porc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?