Recherche

Un des meilleurs morceaux du cochon

Le poisson est préparé en friture.

Une panure croustillante et savoureuse pour une viande fondante. Une recette de Yotam Ottolenghi.

Voici une soupe douce et savoureuse au chou romanesco. Pour mettre en avant sa saveur, j'ai simplement ajouté de l'ail et de la purée d'amande, rien d'autre. Pour apporter du croquant, j'ai parsemé le velouté de quelques graines de courge toastées, et ajouté une tuile de pecorino râpé.

Vous n’avez pas besoin d’un robot pour réaliser ce pain : il est sans pétrissage. En revanche, vous allez avoir besoin d’un mixeur ou d’un blender pour réduire en poudre les graines de lin et de chia qui sont dans la recette. Un pain gourmand de type nordique, aux graines, sans pétrissage.

Cette salade de fèves germées à l'asiatique est nutritive et pleine de saveurs. Elle est composée de légumes croquants, de graines de tournesol grillées et d'une vinaigrette au sésame et gingembre.

Des cookies à peine sucrés et pleins d'énergie ! Voilà une belle combinaison, savoureuse de plus, à faire facilement et rapidement. chouette alors !

Une version végé (végane, même) de la 'sauce pistache' d'Afrique de l'Ouest.

Un petit déjeuner healthy pour bien commencer la journée