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Une recette classique pour les goûters des enfants qu'il faut absolument avoir dans ses bases car elle est simple et rapide à faire. Alors même si vous pensez qu'il est encore plus rapide de les acheter sachez qu'ils sont très économiques à faire, se gardent facilement une semaine dans une boîte en fer ou hermétique (s'il en reste !).

Mais, surtout, faire vos propres biscuits vous garanti que leur composition est contrôlée. Vous savez qu'il n'y a pas de sucre blanc ni d'huile dedans mais du sucre roux et du beurre ou de la margarine pour les végétariens. De plus, rien ne vous empêche de les faire avec des produits bios, ils seront bien moins chers et meilleurs que ceux vendus dans ces magasins avec les mêmes ingrédients.

Une recette du magazine « Fou de pâtisserie » qui présente de façon facile un grand classique de la cuisine française. Bien entendu, elle nécessite comme toutes les brioches du temps et de la rigueur dans la préparation. Prévoyez de commencer la pâte la veille et de reprendre la recette le lendemain.

un dessert classique revisité avec du lait de coco en version végétale

Une gourmandise classique

Le classique saucisson brioché revisité avec une saucisse de morteau.

Un grand classique de la cuisine "bistrot" dont on ne se lasse pas.

Une idée tout simple de la cuisine classique et familiale

Une recette de pain de campagne classique mais avec de la farine de seigle. Par contre, comme pour tous les pains, prévoir tout de même deux heures pour pouvoir le faire...

Une recette classique de muffins pour les goûters des enfants qui adorent son moelleux et son croquant. C'est aussi une très bonne façon de liquider des bananes qui commencent à être trop mûres...