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J’affectionne plus les légumes de l’automne que ceux de l’hiver. Aussi, j’en achète jusqu’à épuisement chez ma productrice et Biocoop.

Voilà un plat réconfortant tout simple facile à réaliser si vous n’avez pas trop le temps mais que vous voulez néanmoins bien manger.

On a toujours plaisir à manger ces petites salades vitaminées, faciles et rapides à faire.

Un dessert très léger avec beaucoup de fruits. J’ai choisi de faire un crumble à la bretonne avec de la farine de sarrasin.

Je ne sais pas si vous connaissez ces très gros champignons, les portobellos qu’on peut farcir.Je voulais les farcir avec des oeufs mais j’ai eu peur que les oeufs passent sur les champignons car ces derniers ne me semblaient pas assez incurvés. Je les ai donc mis à côté. C’était très bon et parfait pour un soir.

Existe-il quelque chose de plus réconfortant en hiver qu’un dhal de lentilles corail vegan ? Plat doudou par excellence, je vous donne une recette qui sera prête en moins de 30mn. Idéal lorsque l’on n’a pas le temps de cuisiner ou lorsqu’on est en panne d’inspiration.

Une recette de cake aux parfums d’orange confite avec des pépites de chocolat : Une gourmandise d'hiver !

Une jolie soupe qui allie douceur de la carotte et fraîcheur légèrement épicée du gingembre. Avec sa couleur lumineuse, elle attire l’oeil autant que le palais ; on se régale par avance ! Et puis… cette soupe carottes gingembre est ultra facile à faire… mais ça, ça reste entre nous 🙂

Je vous propose une recette de cake salé original et moelleux : ses principaux ingrédients sont la betterave, la feta, les noix et les olives noires ! Il est idéal à servir à l'apéro, en entrée ou en plat de résistance.