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La tarte aux fraises et aux pistaches est un classique de la pâtisserie. Cette recette est assez légère, fine et juste ce qu’il faut de gourmande.

Une recette du Chef Pâtissier Christophe Michalak à la portée de tous.

Un fond de tarte moelleux, une chantilly fondante et des fraises bien parfumées.

Une tarte poire chocolat revisitée façon Fantastik de Christophe Michalak !

Une tarte à tomber par terre, d'après une recette de Christophe Michalak. A tester absolument !

Une délicieuse tarte salée aux saveurs printanières

Quel joli mariage que celui de la fraise et du citron... nous vous proposons donc de "consommer ce mariage" en réalisant une tarte aux fraises sur un lit de crème au citron. Pour changer un peu du lemon curd ou de la crème pâtissière au citron, nous avons opté pour tapisser notre fond de tarte avec une crème express au citron

Des tartelettes fruités.

De délicieuses et crémeuses petites tartelettes qui associent à merveilles les fruits rouges et le mascarpone.