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Cette salade fraiche et légère ravira même les réfractaires à la betterave.

Purée de pommes de terre à la cocotte minute. Une recette rapide et saine pour accompagner vos plats familiaux.

Aujourd'hui, place à un repas 100% vegan avec un riz à la crème de poivron. Avec un goût riche et épicé, aux saveurs de tomates et de poivrons grillés, il sera parfait en accompagnement d'un steak végétal (ou non).

patate douce rôtie, pomme et cranberries, sauce à l’orange

Ça sent l’automne et ça sent surtout le granola à la citrouille dans la maison. Notes de cannelle, gingembre, amandes grillées, sirop d’érable et chocolat noir. Impossible d’y résister ! Vegan et santé !

Ne jetez surtout pas l’eau qui a servi à la cuisson de votre riz. Il y a de multiples façons de la réutiliser.

Agrémenté de fromage blanc et de figues fraiches, voilà comment je déguste mon granola "Oats & Maples" en ce moment, un mood automnale que j'adore !

Une façon gourmande d'aimer la betterave même quand on n'est pas fan : du pain grillé et frotté à l'ail, une crème de betterave et de ricotta, un oeuf dur émietté, un peu de feta et quelques oignons frits. Ce toast à la crème de betterave est un pur délice, prêt en 15 minutes !

Mais quoi !? Des haricots rouges dans un gâteau ? Oui oui, vous avez bien lu ! En plus d'apporter une source de protéines, les haricots permettent de donner une texture fondante au brownie, un vrai régal Healthy.